På Heggli Gård baker de de deiligste surdeigsbrød, med økologiske råvarer.
Stort brød har ingrediensvekt FØR baking 1,2 kg.
Mellom brød 800g.
Lite brød har ingrediensvekt FØR baking 0,3kg.
Ingredienser Heggli surdeigsbrød: vann, fullkorn sammalt mel* (sort kan variere per uke), surdeig*, siktet mel* (sort kan variere per uke), havregryn*, havssalt.
Uke 15: vann, fullkorn sammalt spelt (fersk kvernet)*, sammalt Ølandshvete (fersk kvernet)*, surdeig*, siktet hvetemel*, siktet speltmel,* sammalt rug*, havregryn*, havsalt.
(*økologisk)
Inneholder gluten.
